martes, 8 de abril de 2008

PAPAS Y CEBOLLAS CAMBRAY SALTEADAS


Ingredientes
  • 1 cucharada de aceite
  • 800g de papas, lavadas y blanqueadas
  • 1 manojo de cebollas cambray
  • 1 diente de ajo fileteado
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 1 cucharada de hojuelas de chile
Preparacion
  1. Calentar el sarten con el aceite. Agregar ajo, papas, sal y pimienta. Cocinar 4 minutos. Añadir los tallos de cebolla cambray picado y las hojuelas de chile.

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