Ingredientes
- 4 taza de sesamo
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Calentar el horno a 350°F. Distribuir las semillas en una bandeja y hornearlas entre 3 a 10 minutos, revolviendo a menudo o hasta que empiecen a desarrollar su fragancia. No tostarlas. Tambien se puede tostar en un sarten sin aceite.
- Ponerlas luego en un recipiente y triturlas con el procesador, incorporardo poco a poco el aceite hasta conseguir una pasta lisa. Añadir mas aceite del indicado si es preciso.
- El ultimo proceso es añadir sal al gusto.
- Se puede conservar bien en la nevera, tapado, hasta tres meses.
1 comentario:
Excelente, gracias por el aporte.
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