martes, 4 de marzo de 2008

CHOCO-LATTE BLANCO


Ingredientes
  • 3 taza de leche
  • 1 taza de agua
  • 6 onz. de chocolate blanco picado
  • 1/4 taza de brandy o ron (opcional)
  • 2 cucharaditas de cafe soluble
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla blanca
Preparacion
  1. Poner la leche y el agua en una olla mediana. Dejar que hierva. Retira del fuego y agrega el chocolate blanco, batiendo bien hasta que se derrita y este suave.
  2. Añade el brandy, el cafe y la vainilla. Calienta a fuego bajo durante 1 minuto, batiendo constantemente hasta que este espumoso. Sirvelo caliente.

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