miércoles, 5 de marzo de 2008

SPAGHETTI CON TOMATE Y CREMA



Ingredientes
  • Aceite, el necesario
  • 500 grs. de tomate, partido y sin semilla
  • 1/2 cebolla en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • Sal al gusto
  • 1/2 litro de crema
  • Agua, la necesaria
  • 500 grs. de spaguetti previamente cocido
  • Queso parmesano rallado
  • Hojas de albahaca
Preparacion
  1. Pon agua a hervir y cuando suelte el hervor, agrega un trozo de cebolla, un diente de ajo, una hoja de laurel y el spaguetti
  2. Mientras la pasta se este cocinando, licua el tomate, con la cebolla y el ajo. Sazona y frie. Incorpora la crema a la salsa y reserva. Mezcla con la pasta y si quieres vuelva a calentar.

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